$ 17,00
Espárragos
Código: 2908
x 1,00 kg.
Precio x Kilo: $ 17,00
El producto se elabora a partir de espárragos verdes frescos, sanos y recién cosechados, que se someten a los siguientes procesos: lavado, selección por calidad, blanqueado, escurrido y congelado mediante sistema IQF
Sugerencias:
sugerencia: soufflé de esparragos, ingredientes: 300 gr. de esparragos, 2 cdas de queso parmesano, (rallado) 3 fetas de jamón cocido (cortado en cubos) 4 huevos, nuez moscada, sal. preparación: colocar todos los ingrrdientes en un recipiente, menos las claras, batir estas a punto nieve e incorporar a la preperación, llevar al horno 180° aprox. hasta que este dorado.
6-8 min
5-7 min
